InFiQuS - Innovaciones Físicas y Químicas Sostenibles | La aportación de InFiQuS para la revista ON que edita Mahou San Miguel para la hostelería

09 mar La aportación de InFiQuS para la revista ON que edita Mahou San Miguel para la hostelería

Posted at 11:42h in Investigación y desarrollo, Prensa by InFiQuS

Con Mahou San Miguel hemos desarrollado un compuesto que contiene levaduras empleadas para la elaboración de estas cervezas y que presenta propiedades anticolesterolémicas, antioxidantes y con posibilidades para su aplicación en bebidas, alimentos y cosmética.