Las horas de investigación en torno al caparazón de los crustáceos tienen su recompensa para InFiQuS S.L., premiada en la VI edición de los Premios Emprendedor Universitario de la Universidad Complutense de Madrid. Esta empresa de base tecnológica ha conseguido importantes avances en cosmética, alimentación y farmacia, y se prepara para la etapa de comercialización de nuevos productos.

Leer el artículo completo: http://www.ucm.es/data/cont/docs/3-2016-12-20-2016_12_not08.pdf

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Uno de nuestros proyectos es un proceso de #revalorización de #levaduras para el grupo cervecero español #Mahou San Miguel.

«Hemos logrado tratar estas levaduras para desarrollar, a partir de ellas, un producto para bajar el #colesterol, los #triglicéridos y muy rico en #antioxidantes»

También nos han entrevistado en El Mundo por este motivo, lee el artículo completo: http://goo.gl/CVvGcb