PROYECTOS

QUITOSANO

La quitina y el quitosano, productos destacados en la empresa, son dos biopolímeros naturales obtenidos de los caparazones de crustáceos

REVALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS

Utilizamos como materia prima residuos provenientes de la industria marisquera, cervecera, de industrias agroenergéticas

OBTENCIÓN DE INGREDIENTES FUNCIONALES

Obtenemos productos con alto valor potencial para el desarrollo de ingredientes funcionales a partir de subproductos

QUIENES SOMOS

InFiQuS, Innovaciones Físicas y Químicas Sostenibles, S.L., es una Spin Off de la UCM constituída por la Dra. Ángeles Heras Caballero. El equipo está formado por profesionales del área química, biológica y farmacéutica.

El grupo investiga en la obtención de productos con alto valor potencial para el desarrollo de ingredientes funcionales con aplicaciones en alimentación, farmacia y cosmética, a partir de subproductos. Todo ello utilizando como materia prima residuos provenientes de la industria marisquera, cervecera, de industrias agroenergéticas centradas en el cultivo del cardo, y de la industria aceitera.

SOLUCIONES A MEDIDA

Cuéntenos su problema técnico y nosotros con nuestra experiencia y medios tecnológicos buscamos la solución a su medida.

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